La géographie

Entre garrigue et pinède, sur des sols pauvres, la sécheresse du climat est tempérée par la fraicheur de la Méditerranée toute proche.

Le terroir des vins de Bandol s'étend en amphithéâtre du massif de la Sainte-Baume, jusqu'à la Méditerranée. Le vignoble, qui couvre environ 1 500 hectares, est planté sur des restanques et orienté plein sud face à la mer.

Le vignoble de Bandol est situé dans la zone la plus ensoleillée de France, avec environ 3.000 heures de soleil par an. Les sols caillouteux, en majorité calcaires, se mêlent à des marnes sablonneuses et des grès enrichis d’éléments silico-calcaires. Ce sont des sols peu fertiles mais bien drainés. Cette aridité est équilibrée par l'humidité de l'air marin et par une faible pluviométrie (600 mm/an en moyenne), suffisante pour compenser le déficit hydrique estival. Les restanques permettent de plus une régulation naturelle des ressources hydriques

C'est ce climat si particulier qui convient le mieux à l'un des plus capricieux cépages français, le Mourvèdre.

 

Pour en savoir plus sur le terroir...

 

Carte des Appellations des vins de Provence

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